香菇的单词-k8凯发天生赢家

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每周单词:香菇 shiitake [ʃɪˈtɑːkeɪ]

今日北京停暖第一天,还好不算冷。气温上升,春天来了......

今天跟大家分享——红烧素鸡面

上海素鸡2斤,冬笋1棵,香菇1碗。

素鸡切成1厘米厚大片。

下油锅煎至两面金黄。

冬笋去皮切片。

葱段、八角炝锅,下入笋片煎炒至食材微黄后再加入香菇翻炒。

下入素鸡,烹入红烧酱油调色,加胡椒粉、糖、盐调味。

加1大勺黄酒,过滤后的香菇水加入,再加入适量矿泉水没过食材。加盖中火闷烧10分钟即可,保留汤汁拌面。

大碗内加入1勺汤汁,葱花,面汤冲开,捞面。

面条必须手擀

红烧素鸡面登场

佐餐、下酒,冷食、热吃味道都很好。

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最后编辑于:2024/3/23 拔丝英语网

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